Erythritol Pulver – Extrafeine Textur 0% Kalorien

Der natürliche Puderzuckerersatz: Erythrit in Pulverform. Erziele professionelle Oberflächen und seidige Konsistenzen in deinen gesunden Backwaren, ohne eine einzige Kalorie hinzuzufügen.

Erythrit-Pulver von Castello since 1907 ist die ideale Lösung für alle, die sofortige Löslichkeit und eine ultrafeine Konsistenz suchen. Es ist viel leichter als die granulierte Variante und eignet sich perfekt für Glasuren, Überzüge und weiche Cremes sowie zum Dekorieren von Desserts mit makelloser Optik und einer süßen Note.

Wichtigste Vorteile von Erythrit-Pulver:

• „Sugar-Free Glass“-Konsistenz: Dank seiner Feinheit haftet es perfekt an Backwaren, Pfannkuchen und Obst und löst sich in Teigen und Saucen ohne Klümpchen auf.
• Glykämischer Index 0: Beeinflusst den Blutzucker nicht.
• 0% Kalorien und Netto-Kohlenhydrate: Genieße süßen Genuss ohne Energiezufuhr, da die Kohlenhydrate des Erythrits vom Körper nicht verstoffwechselt werden.
• Natürlicher Ursprung ohne Gentechnik: Durch natürliche Fermentation hergestellt – frei von gentechnisch veränderten Organismen und sicher für die ganze Familie.

Technische Daten:

• Empfohlene Verwendung: Glasuren, Baiser, Eis und Dekoration (zum Bestäuben).
• Süßkraft: 10 g Produkt süßen ungefähr so viel wie 7 g Zucker.
• Profil: Glutenfrei, für Veganer geeignet und hervorragend löslich in kalten und heißen Zubereitungen.

Perfektioniere deine gesunden Desserts! Lege Erythrit-Pulver von Castello in deinen Warenkorb und verleihe deinen Rezepten den süßen, professionellen letzten Schliff, den sie verdienen.